Découvrez cette recette oubliée du haut-pays: la salade patate-oignons de Belvédère

CUISINE NICOISE A LA CARTE 6/8. Cet été Giordan de la Peppa, auteur d’ouvrages sur la cuisine niçoise nous propose de (re)-découvrir des recettes. Chaque semaine il se met en cuisine, pour vous. Et avec José Maria, collectionneur de cartes postales anciennes, nous plonge dans la Côte d’Azur d’antan.